На основе проекта реставрации была осуществлена полная реабилитация экстерьера и интерьера исторического сооружения. В том числе были восстановлены исторические квеври (глиняный кувшин, зарытый в землю) времен Ильи (Илья Чавчавадзе - видный грузинский общественный деятель, писатель и публицист —1837-1907 годы), три камина, два портала, стены и 18 колонн из массивного камня, существующие в части интерьера и экстерьера памятника. В рамках реставрации было невозможно восстановить пол в первозданном виде, в результате чего было обустроено не характерное для исторического интерьера новое покрытие пола. Реставрационные работы проводились в 2015-2016 годах, когда был полностью отреставрирован исторический винный погреб площадью 240 кв.м.
