В рамках проекта осуществлена адаптация исторического винного погреба Тадеоза Гурамишвили, что подразумевает размещение на прилегающей к винному погребу территории малого винного предприятия, хранилища вина, винного магазина и трапезной. Общая площадь застройки 1500 кв.м.; старые и новые сооружения соединяются друг другом открытым коммуникационным коридором. В концепции ансамбля предусмотрено расположение исторического винного погреба и функциональная связь с современными застройками. Рядом с территорией обустроен ландшафтный двор, предназначенный для этнических зрелищ.
